食品にまつわるエコのはなし
毎日のちょっとした工夫が、地球を助ける―まとめ
これまで、私たちは食品ロス・エコ活動について紹介してきました。 どれも小さな取り組みですが、積み重ねれば大きな力になります。 どれも「身近にできるエコ」の例です。大切なのは完璧にやろうとすることではなく、今日から少しでも […]
余った野菜はオーブンにおまかせ！
冷蔵庫に少しだけ残った野菜、どうしていますか？そんなときは、まとめて皮ごとオーブンで焼くだけの「ローストベジタブル」がおすすめです。 にんじんやナス、パプリカ、カボチャなど、余っている野菜を一口サイズに切り、オリーブオイ […]
子ども食堂はエコ食堂
子ども食堂って、地域の子どもたちに温かいごはんを届ける場所ですよね。でも実は、それって食品ロス削減というエコ活動にもつながっているんです。 子ども食堂では、まだ食べられるけれど余ってしまった食材や食品を活用して、地域の子 […]
ふるさと納税でエコ弁当！
おいしい＋おトク＋エコの三拍子そろったお弁当🌱 実は私のお弁当、ふるさと納税の食材がよく入ってます。例えば、地元のお米や旬の野菜、冷凍のお肉や魚。届いたときはちょっとしたごほうびみたいで嬉しいんです。 でもこれって、おト […]
なぜ分別？食品ごみの行方をのぞいてみよう
なんでゴミを分別しなきゃいけないの？ ゴミを出すときに「燃える」「プラ」「資源」って分けるの、正直めんどうですよね。でも、実は分別には大きな意味があるんです 分別しなかったらどうなるの？ 結果的に、環境にもお財布にもやさ […]
ごみ分別を楽しく学ぼう！
ゴミ分別を楽しく学ぼう！ Q.油やソースがベタベタについているラップ、どっち？ ラップの分別方法 使ってないラップの芯や切れ端 → プラごみ 使ったけど汚れが落とせる（ちょっと水拭きでOKな程度） → プラごみ 油・ソー […]
ごみ分別を楽しく学ぼう！
燃えるゴミorプラゴミ クイズ Q.レトルト食品のパウチ袋はどっち？ 見た目はツルツルしてプラスチックっぽいから、つい 「プラごみ」 に出しちゃう人、実は多いんです！でも実際は、アルミとプラスチックの複合素材 が使われて […]
廃棄食材から生まれる「エコ素材」って？
みなさまこんにちは。ぎりみです。 本日はいつもと少し内容を変えてちょっとエコなお話をしたいと思います。 みなさんは廃棄食材から生まれるエコ素材を知っていますでしょうか。 日本の食品ロスの現状 国民1人あたりの食品ロス量は […]
捨てないで！端くれから育つ野菜クイズ
食べられないと思って、ついつい捨てがちな野菜の端くれ…実はそこから“ちょっとした命”が芽吹くこともあるんです！今日はそんな端くれから始まるクイズ！ 第1問：スーパーで買った長ネギの白い根っこ部分、捨てずに水に浸すと再生栽 […]
