一晩置いたカレーは美味しい？

食品ロスを減らすために、家庭でできる簡単な方法は？

1.食品を冷凍保存する

2.食品を冷蔵庫に長期間放置する

3,食品を大量に購入する

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1.食品を冷凍保存する

ちなみに、カレーは一晩寝かすと美味しくなると言われますが、冬でも常温保存は絶対NG！

カレーは傷みやすく、特にウェルシュ菌という食中毒菌が増殖しやすい食品です。ウェルシュ菌は加熱しても死滅せず、菌が1万倍以上に増殖することも...。正しい保存方法を知って美味しく食べましょう。

正しい保存方法

冷凍前に食品の粗熱を取る

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小分けにして冷凍する...冷凍専用の保存容器や袋を使用することで、食品の乾燥や冷凍焼けを防ぎます。密封できる袋や容器を選びましょう。

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ラベルを貼って保存日を記入する